مقاله از تمام رشته های دانشگاهی

به اضافه مقالات تخصصی انگلیسی ایندکس شده در ISI

مقاله از تمام رشته های دانشگاهی

به اضافه مقالات تخصصی انگلیسی ایندکس شده در ISI

دانلود طرح کارآفرینی شرکت رب گوجه فرنگی شاد گل

فهرست

فصل اول
مقدمه 1
موقعیت جغرافیای استان فارس 3
نقشه استان فارس 9
خلاصه گزارش 13
توجیه اقتصادی 17
روشهای بازاریابی 17
روش تبلیغاتی 17
تقاضانامه جهت اخذ جواز 18
فصل دوم
گزارش بازدید 20
شرح فرایند تولید و فلوچارت 21
چارت تشکیلاتی 22
نمونه برنامه زمانبندی برای یک سال 23
نمونه برنامه زمانبندی برای 15 ماه آتی 24
نمونه برنامه زمانبندی برای 24 ماه آتی 25
نمودار هزینه ها در ماههای سال 86 26
نمونه میزان فروش در ماههای سال 86 27
نمودار سود و زیان در ماههای سال 86 28
فصل سوم
نمودار مراحل صدور جواز تاسیس واحد تولیدی 30
پرسشنامه تاسیس واحد تولیدی 31
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی احداث مرغداری گوشتی

خلاصه طرح
احداث و ایجاد مرغداری گوشتی ده هزار قطعه ای در زمین استیجاری که مدت زمان اجاره حداقل 10 سال می باشد. مدت زمان اجرائی طرح تا زمان بهره برداری حداکثر به مدت یکسال می باشد و از ابتدای سال دوم بهره برداری از طرح آغاز می شود. و در طول چهار سال و با احتساب یکسال اول که به عنوان تنفس در نظر گرفته می شود متقاضی می تواند ظرف مدت 5 سال وام اعطائی را به طور کامل پرداخت نماید.

مقدمه

به موجب مطالبات و پژوهش های کارشناسی کارشناسان بخش تولید از نهاده های خارجی و داخلی استخراج این طرح به شرح زیر می باشد:

از بین طرحهای خدماتی، تولیدی و خدماتی- تولیدی و …، طرحهای تولیدی از ریسک پذیری بسیار بیشتری برخوردار هستند. در ضمن میزان سود یا بازگشت سرمایه طرحهای تولیدی با توجه به میزان سرمایه اولیه در کوتاه مدت نسبت به طرحهای خدماتی بسیار ناچیز است. ولی بازگشت سرمایه و سود آن در طرحهای تولیدی در درازمدت قابل مقایسه با طرحهای خدماتی می باشد. از طرف دیگر در اکثر طرحهای تولیدی حداقل سرمایه اولیه لازم جهت شروع و راه اندازی طرحها بسیار سنگین می باشد. با توجه به دلایل ذکر شده شروع اکثر طرحهای تولیدی مخصوصاً در بخش کشاورزی که به خاطر عوامل مختلف مانند آفتها و بیماریها و حوادث و بلایای طبیعی ریسک پذیری بالاتری نسبت به سایر طرحهای تولیدی صنعتی دارند، برای فارغ التحصیلان بخش کشاورزی بسیار مشکل است. هر چند در حال حاضر با حمایت بانک کشاورزی تسهیلات بسیار مناسبی برای شروع چنین طرحهای کشاورزی به فارغ التحصیلان پرداخت می گردد، ولی با توجه به دلایل ذکر شده در ابتدای بحث به نظر می رسد که راهکارهایی جهت به ثمر رسیدن تسهیلات اعطائی باید جستجو گردد.
ادامه مطلب ...

طرح توجیهی احداث کارخانه کیک و کلوچه

مقدمه
از آنجائیکه این طرح ماهیتاً دارای ارزش افزوده پائین می باشد و قسمت اعظم قیمت تمام شده را مواد اولیه آن تشکیل میدهد لذا با تغییر در تکنولوژیهای تولید که آنها در نوع خود بسیار محدود می باشد تغییرات خیلی ناچیزی در قیمت تمام شده ایجادمی شود. لذا ویژگیهای برتر و بالاتر در این طرح صرفا مربوط به کیفیت تولید محصول می باشد که لازمه کنترلهای کیفیت در مرحله خمیرگیری و پخت و بسته بندی را طلب می نماید و در کنار اینها توجه به ذائقه مصرف کننندگان نیز حائز اهمیت می باشد در این طرح نیز تکنولوژی متداول تولید کیک وکلوچه استفاده شده است و قیمت تمام شده محصول براحتی قابل رقابت با محصولات مشابه داخلی می باشد.
ادامه مطلب ...

دانلود طرح کارآفرینی رب گوجه فرنگی

خلاصه اجرایی (مدیریتی)
در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد. در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود. در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شود.

بیان آرمان های کسب و کار
هدف ابتدایی از این طرح، پیدا کردن روش های توجیه پذیر در مورد تولید با کیفیت ربّ گوجه فرنگی است به طوری که این محصول بتواند ضمن عرضه در سطح وسیع بازار به خوبی از لحاظ کیفیت پاسخگوی پسند مشتری باشد.

بیان ماموریت کسب و کار
مأموریت این طرح اشتغالزایی مناسب، کیفیت عالی تولید و رقابت کیفی و نرخی با دیگر رقباست. مهمترین اصل این طرح 3 عنصر سرمایه گذاری بهتر، کیفیت محصول، و اشتغالزائی است.
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی و مقاله پیرامون صنعت آبمیوه

فهرست مطالب

مقدمه 1
محصولات تولید کارخانه 2
وضعیت بسته بندی 2
تامین مواد اولیه 2
تکنولوژی تولید و بسته بندی 3
تعداد پرسنل 3
تفاوت آبمیوه 3
نوشابه بدون گاز 3
نکتار 4
سیستم کنترل کیفی 4
بررسی خط تولید کارخانه 4
باسکول 4
سیلو 5
پرس 5
پاستورازاسیون 6
تغلیظ 6
سالن تتراپک 9
پاکت سازی 10
ری اریتور 11
نحوه گردش کار در انبار 12
انبار گردانی 14
روش تجزیه و تحلیل درونی 15
روند فروش 16
روند سود 16
روند سرمایه در گردش 20
صادرات 21
استراژی توسعه صادرات 22
سهام و سرمایه 24
فروش شرکت 25
فروش در شرکت شهد ایران 26
فروش کالا 28
فروش نسیه 29
پرسنل بخش واحد فروش شرکت شهد ایران 30
نقش و ارتباط واحد فروش 31
اهداف بخش فروش 32
شرکت سهامی 34
توزیع نیروی انسانی 36
مشخصات ماشین آلات تولیدی 38
منبع 39
ادامه مطلب ...

طرح توجیه مالی فرآوری و بسته‌بندی ماهی

موضوع طرح: فرآوری و بسته بندی گوشت ماهی
ظرفیت: 1800 تن در سال
محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور
میزان اشتغالزایی: چهل و نه نفر
دوره بازگشت سرمایه: شانزده ماه
ادامه مطلب ...

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی 2

موضوع طرح: بسته بندی مواد غذایی (پودر و گرانول)
ظرفیت: 2075 تن در سال
محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور
میزان اشتغالزایی: هجده نفر
دوره بازگشت سرمایه: سیزده ماه
ادامه مطلب ...

طرح توجیهی بسته بندی مواد غذایی

موضوع طرح: بسته بندی مواد غذایی
ظرفیت اسمی تولیدات: 1200 تن
نوع تولیدات: آرد گندم، برنج و نخودچی و ادویه جات بسته بندی شده
تعداد کارکنان: 16 نفر

بسته بندی به عنوان یک ابزار کارآمد سالهاست که مورد نظر کارشناسان علم بازاریابی قرار گرفته است. استفاده از انواع مختلف بسته بندی ضمن اینکه قابلیت نگهداری بهتری را به کالا میبخشد در کسب سهم بالاتری از بازار برای کالای مورد نظر نیز مؤثر است.
ادامه مطلب ...

گزارش کارآموزی در شرکت محصولات گوشتی آمل (کاله)

فهرست

تاریخچه سوسیس و کالباس در ایران
تاریخچه شرکت فرآورده‌های گوشتی آمل
تکنولوژی تولید فرآورده‌های گوشتی
دستگاههای رخ گوشت
دستگاه برش گوشهای منجمد
دستگاه کاستر
دستگاههای جدا کننده
ترکیبات تشکیل دهنده و نقش آنها
آزمایش کردن گوشت
آزمایش اندازه‌گیری رطوبت بکمک خشک کن برقی
اندازه‌گیری خاکستر به روش حرارت و دهی خشک
اندازه‌گیری چربی به روش سوکسله
اندازه‌گیری چربی به روش ژربر
اندازه‌گیری pro به روش ماکروکلوال یا ماکروک جدال
آزمایش تعیین نشاسته
شمارش کلی میکروبها lotal count
شناسائی شمارش کلیفرم colicount (c.c)
شناسائی اشرشیاکلی (E.Coli)
علائم مسمومیت غذائی اشرشیاکلی
علائم مسمومیت کلسترویدیوم ولشای
شناسائی و شمارش استنامیکوکوکوس اورئوس
علائم مسمومیت غذائی استافیلوکوکوس اورئوس
کشت استافیلوکوکوس اوروس
کشت استافیلوکوکها روی محیط غنی کننده
آزمایش گوآکولاز 
ادامه مطلب ...

پاورپوینت بررسی و مقایسه انرژی ورودی و خروجی در مزرعه ذرت در دو اقلیم متفاوت

مقدمه
ذرت (Zea mays) یکی از غلات گرمسیری و از خانواده گندمیان (گرامینه) است. ذرت نوعی گیاه علفی یک ساله است که با تئوسنت (Teosinte) و تریپساکوم (Tripsacum spp) خویشاوند است.

تاریخچه
تولیدکنندگان: کشورهای عمده تولید کننده ذرت عبارتند از: ایالات متحده آمریکا، اروپای شرقی (به ویژه یوگسلاوی و رومانی)، روسیه، ایتالیا، جلگه های شمالی چین، شمال شرقی آرژانتین، جنوب شرق برزیل و آفریقای جنوبی، ایالات متحده آمریکا و آرژانتین بزرگترین کشورهای صادرکننده و ژاپن و اروپای غربی، بزرگترین واردکنندگان این غله به حساب می آیند.
ادامه مطلب ...

گزارش کارآموزی در شرکت غذایی پیچک

مقدمه
در سال مالی 1381 هیئت مدیره شرکت با مطالعه وضعیت تولید و فروش سنوات قبل و در نظر گرفتن کشش بازار و با توجه به رهنمودهای مجمع عمومی عادی سال 1380 برنامه عملیاتی خود را در زمینه های تولید، فروش، نیروی انسانی و تأمین مالی تدوین نموده و علیرغم محدودیتهای شدید مالی، سعی شد تا حد امکان اهداف مورد نظر به اجرا درآورده شود. با توجه به اینکه سال 1381 با زیان انتقالی از سال قبل آغاز گردیده هیئت مدیره تمهیداتی را در سال مالی مورد گزارش پیش بینی نمود تا ضمن سودآوری نمودن شرکت، برخی از اقدامات زیربنائی که لازمه تداوم فعالیت شرکت می باشند نیز صورت پذیرد. از آن جمله می توان به بازسازی سالن خوروش، اخذ نشان استاندارد برای چند نوع از محصولات و اخذ گواهی بین المللی برای رب گوجه فرنگی و ثبت افزایش سرمایه را خاطر نشان کرد. در این راستا همانگونه که صورتهای مالی سال مورد گزارش گواهی می دهد علاوه بر سودآوری شرکت به روش مویرگی اقدامات اساسی نیز با موفقیت به انجام رسید هیئت مدیره شرکت پیچک امید دارد با استمداد از درگاه احدیت و راهنمایی ارزنده مجمع محترم و پیشنهادات کارورزان عزیز به اهداف عالیه صاحبان محترم سهام و حداکثر سازی ارزش شرکت نائل گردد.
ادامه مطلب ...

دانلود پروژه بازاریابی و بازارسازی زیره و زرشک

مقدمه
فصل اول
1-1 مقدمه
2-1 ضرورت و اهمیت مسئله
3-1 اهداف تحقیق
4-1 فرضیات تحقیق
5-1 کاربردهای انجام تحقیق
6-1 پیشینه تحقیق
تحقیقات انجام شده در زمینه بازاریابی و بازار رسانی محصولات کشاورزی

فصل دوم
1-2 مقدمه
2-2 تاریخچه
3-2 خصوصیات گیاهشناسی زیره سبز
1-3-2 ویژگیهای عمومی
2-3-2 ارقام زیره سبز
3-3-2 زیستگاه و پراکنش
1-4-2 مصارف خوراکی و ارزش غذایی
2-4-2 اهمیت دارویی
5-2 سایر کاربردهای زیره سبز
6-2 ویژگیها وروشهای کشت زیره سبز
1-6-2 کاشت
3-6-2 داشت
3-6-2 برداشت
7-2 آفات و امراض
8-2 خصوصیات زرشک
9-2 تاریخچه زرشک
10-2 خصوصیات گیاه شناسی و پراکنش جنس زرشک
1-10-2 ویژگیهای عمومی
2-10-2 گونه های زرشگ
3-10-2 زیستگاه و پراکنش
11-2 مصارف خوراکی، ارزش غذایی و اهیمت دارویی زرشک
1-11-2 مصارف خوراکی و ارزش غذایی
2-11-2 اهمیت دارویی
12-2 سایر کابردهای زرشک
13-2 ویژگیها و روشهای پرورش زرشک بیدانه
1-13-2 کاشت و تکثیر
2-13-2 داشت
3-13-2 برداشت
14-2 آفات و امراض زرشک
1-2 تعریف بازار
2-2 طبقه بندی بازارهای مختلف
1-2-2 طبقه بندی بازار بر اساس موضوع مبادلات
2-2-2 بازارها بر اساس وضعیت مکانی
3-2 تعریف بازاریابی
4-2 ابعاد مختلف بازاریابی
1-4-2 بازاری گرائی
2-4-2 بازار شناسی
3-4-2 بازاریابی
4-4-2 بازار رسانی
5-4-2 بازار گردی
ادامه مطلب ...

طراحی سیستم هوشمند سورتینگ تخم مرغ

فهرست مطالب

مقدمه 2
فصل اول 5
1 -1 اشنایی با ماشین بینایی و پیشینه استفاده از ان 6
1-1-1 بینایی و اتوماسیون کارخانه 8
2-1-1 بینایی انسان در مقابل بینایی ماشین 10
3-1-1 پارامترهای مقایسه ای 10
4-1- 1 ملاحظات اقتصادی 12
2-1 کاربردهای ماشین بینایی در کشاورزی 13
1-2-1 کاربرد در تشخیص کیفیت میوه ها 14
2-2-1 کاربرد در کنترل کیفیت سبزیجات 16
3-2 -1 طبقه بندی و ارزیابی کیفیت حبوبات 17

ادامه مطلب ...

گزارش کارآموزی شرکت ویتانا (تولید بیسکویت)

1- تاریخچه
2- خط تولید
3- سیلوی آرد
4- آسیا کردن ضایعات
5- شکر
6- روغن
7- بیسکویت
8- سالن خمیرزنی
9- انواع خمیرها و سیستم ها
10- بسته بندی بیسکویتت
11- ویژگی بیسکویت
12- نان سوخاری
13- بسته بندی نان سوخاری
14- ویژگی نان سوخاری
15- بخش میکروب شناسی
16- آزمایش آب
17- تست های تأییدی، تکمیلی
18- شمارش کلی میکروبها
19- بخش کنترل کیفی
20- آزمایشگاه شیمی
21- آزمایشات آرد
22- آزمایشات آب
23- آزمایشات روغن
24- آزمایشات نمک 
ادامه مطلب ...

پاورپوینت روش سنجش نسبت درصد چربی شیر

برای رشته صنایع غذایی
فرمت: Powerpoint
تعداد اسلاید: 43
حجم فایل: 26 کیلوبایت

فهرست مطالب پاورپوینت

دسته اول: روشهای حجمی
دسته دوم: روشهای وزنی
دسته سوم: روشهای طیفی
1- روش ژربر
وسائل لازم برای آزمایش
1-چربی سنج
2-سانتریفوژ
3-وسائل اندازه گیری
ادامه مطلب ...

گزارش کارآموزی در کارخانه شیر اصفهان

مقدمه

آشنایی با مکان کارآموزی

نحوه استفاده از الکترو موتور تک فاز صنعتی

نحوه استفاده از الکتروموتور سه فاز صنعتی

طرز کار با طرلهایی برقی و دیزلی

شرح ساختمانی با طرح و سرویس و نگهداری آن

هیدرومتر یا چگالی سنج

دشارژ

طریقه نگهداری باطری و مواظبت از آن

مدار فرمان پر کن و درب بندی لیوان

مدار فرمان تابلو پوستر پمپ اطفای حریق

راه اندازی کمپرسور آمونیاک ستاره مثلث

شرح موتورهای الکتریکی DC و آلترناتور و دینام

آلترناتورها

دینام یا ژنراتور

الکتروموتورهای حرکت

مقدمه
کارخانه شیر پگاه اصفهان که در کیلومتر پنچ جاده تهران قرار دارد و بسیار وسیع است. در شبانه روز یعنی 24 ساعت حدوداً 330 تن شیر تولید می کند و به بازار عرضه می کند. این کارخانه دارای سالن های مختلفی است. سالن های همچون پاستو جدید، پاستو قدیم، سالن ماست، سالن دوغ، کره و سالن پنیر، سالن پاستو جدید برای تولید آب میوه و پنیر و سالن پاستو قدیم برای تولید شیر و شیر قهوه و شیر کاکائو.
ادامه مطلب ...

بررسی فرایند تولید کارخانه رب گلچین مغان

اهداف تحقیق
چگونگی و چرائی تولید رب گوجه فرنگی: این هدف بیانگر ساختار فنی و تکنولوژیکی کارخانه خواهد بود که به خواننده در متن کمک خواهد کرد اولا با انواع دستگاههای تولید رب و چگونگی کارکرد دستگاهها فضای لازم جهت استقرار کارخانه نحوه مکان یابی، تأمین پرسنل موردنیاز و غیره کمک کند. دوماً یک اطلاعات کلی از فرایند تهیه رب از اولین مرحله دریافت گوجه تا آخرین مرحله رب گوجه فرنگی به صورت تئوری در متن توضیح داده خواهد شد.
ادامه مطلب ...

گزارش کارآموزی کارخانه کمپوت و کنسرو رضوی

مقدمه
کارخانه کمپوت و کنسرو ممتاز رضوی زیرمجموعه کارخانه کنسرو و سردخانه رضوی است، که دارای ظرفیت پائین تری نسبت به کارخانه اصلی می باشد و در محدوده جدایی ازکارخانه اصلی واقع شده.

این کارخانه که از موقوفات آستان قدس رضوی است و در شهرک صنعتی مشهد در خانه 1 واقع شده است.

تولیدات این کارخانه شامل سس مایونز، سس کچاپ انواع کنسرو و کمپوت (بستگی به فصل).

که در زمان کارآموزی اینجانب تولیدات کارخانه شامل سس مایونز و کچاپ و کنسرو لوبیای آبگوشتی و کمپوت گلابی بوده است.

کارخانه حدوداً 30 نفر پرسنل اصلی و موقت داشته که در زمان پیک کاری تعدادی کارگر فصلی اضافه می شود.

و آزمایشگاه کنترل کیفی کارخانه در هر شیفت 2 کارشناس فنی دارد.

پروسه تولید کنسرو لوبیای آبگوشتی:

لوبیا بعد از خریداری به وسیله کامیون وارد کارخانه شده، نمونه گیری شده و آزمایشات کنترل کیفی لازم بر روی آن انجام می گیرد. و بعد از مثبت بودن آزمایشات کیفی لوبیای ما که از نوع آبگوشتی می باشد وارد انبار می شود.

آزمایشات کیفی که بر روی لوبیا انجام می شود شامل: تست خار و خاشاک، تعداد در 100 گرم و ... می باشد که در زیر به آنها اشاره می شود.

لوبیا توسط کارگران از کیسه ها تخلیه و وارد دستگاه شن گیر (بوجاری) شده سپس وارد شن شوئی شده و کاملاً شسته و تمیز می شود و سپس در شبکه های بزرگ به مدت 48 ساعت خیس می خورد.

بعد از طی این مدت در روز کاری، ابتدا در حوضچه شستشو لوبیاها شسته شده و سپس با بالابر یا الواتور به دستگاه بلانچ وارد می شوند که دمائی حدود 120 درجه سانتی گراد دارد سپس بعد از طی مسیر بلانچ بر روی نوار سورت انتقال یافته که توسط کارگران کاملاً تمیز شده و لوبیاهای خراب جدا می شوند.

بعد از آن به سینی پر کن وارد شده که دستگاهی چرخان است و دارای مخازنی به وزن قوطی ماست که توسط اوپراتور و توسط تیغه مربوطه مخازن کاملاً پر شده و به کیل مورد نظر می رسند و در انتدا به داخل قوطی ها تخلیه می شوند.

قوطی ها از طریق نوار مخصوص از قسمت مربوطه که عملیات استریل بر روی آنها انجام شده وارد خط می شود.

قوطی های پر شده به مرحله بعدی که تنظیم دقیق وزن است می رسند و توسط کارگر این کار صورت می گیرد. کارگر قوطی ها را فقط چک می کند و در صورت خالی بودن سر قوطی یا افزایش بیش از حد قوطی آنها را تعدیل می نماید و وزن قوطی ها را هر چند دقیقه اندازه می گیرد تا طبق استاندارد مربوطه باشند.

سس کنسرو لوبیا هم که مخلوطی از انواع ادویه جات می باشد مانند (گلپر، پودر کاری، پودر پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه و فلفل سفید، سرکه و روغن) در این قسمت به قوطی ها توسط فیلر سس اضافه می شود. سپس قوطی به داخل تونل انراست رفته و پس از طی زمان لازم و عبور از آن دربندی شده و سپس اتوکلاونداری صورت می گیرد.
ادامه مطلب ...

کارآموزی در شرکت کشت و صنعت مغان

شرکت سهامی کشت و صنعت و دامپروری مغان

شرکت کشت و صنعت فعالیت خود را در مقیاس 48400 هکتار از اراضی دشت مغان با عنوان کردن بهره گیری صحیح و مدار از اراضی قابل شرب دشت و نیز گسترش کشاورزی مکانیزه و همپا نمودن آن با صنایع وابسته از نیمه دوم سال 1351 آغاز نمود.

از طرف وزارت کشاورزی و منابع طبیعی پس از بررسیهای مقدماتی اقدام به برنامه ریزی جامعی برای پای گذاری یک مجتمع عظیم کشت و صنعت در مقیاس یاد شده از اراضی منطقه شد و پس از آن بلافاصله برنامه گسترده مزبور زیر عنوان «طرح کشت وصنعت و دامپروری مغان» به مرحله اجرا در آمد. به منظور اینکه طرح یاد شده قادر به تحقق کامل مسئولیتهای وظایف و اهداف محوله گردد در سال 1353 با تقدیم لایحه ای به مجلسین شورای ملی و سنا پیشنهاد بنیانگذاری شرکتی به نام «شرکت سهامی کشت و صنعت و دامپروری مغان» شد. لایحه مزبور در اسفند ماه 1353 به تصویب مجلسین رسید و به دولت ابلاغ گردید. سهامداران شرکت، وزارت کشاورزی و منابع طبیعی، برنامه و بودجه، صنایع و معادن و وزارت امور اقتصادی و دارایی بودند. سرمایه اولیه این شرکت 7 میلیارد ریال بوده و در 17 اسفند 1353 بنیانگذاری شده است.
ادامه مطلب ...

دانلود پاورپوینت متابولیت ثانویه و سیستم دفاعی گیاه

این فایل پروژه ای کامل در قالب پاورپوینت می باشد که برای ارائه در مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد بسیار مناسب است.

مقدمه: در زیستگاه های طبیعی گیاهان در معرض شمار بزرگی از دشمنان قرار دارند. تقریبا در تمام اکوسیستم ها انواع مختلفی از باکتری، ویروس، قارچ، نماتد، کرم های بیماریزا، حشرات، پستانداران و دیگر جانوران گیاهخوار وجود دارند. با توجه به طبیعت گیاهان آن ها قادر به مقابله با گیاهخواران و عوامل بیماریزا با فرار از دشمنان نیستند. پس گیاهان باید خود را با روشی دیگر محافظت کنند.  
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی پرواربندی گوساله (3)

موضوع طرح: پروار بندی گوساله
ظرفیت: هفتاد و پنج راس در هر دوره (یکصد و پنجاه راس در سال)
محل اجرای طرح: قابل اجرا در کلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: 23 ماه
میزان اشتغال زایی: 11 نفر

نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند، گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز معرفی شده ولیکن طعم ومزه گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگهداشته است. با عنایت به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فراورده های آن حیاتی می باشد. بنا بر این تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را به عنوان یک سرمایه ملی و استفاده بهینه از فرآورده های آن را میسر سازد.


ادامه دارد (Full-text)

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ خوراکی

ظرفیت تولید: 100 تن در سال
محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور
دوره بازگشت سرمایه: 18 ماه

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می رود، می تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص (خصوصا در علوم کشاورزی) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.


ادامه دارد (Full-text)

دانلود طرح توجیهی پرورش زنبور عسل با ظرفیت 700 کندو

ظرفیت: 700 کندوی لانگسروت
محل اجرای طرح: قابل اجرا در استانهای آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، لرستان، کردستان، مازندران، کرمان، خوزستان، همدان و اصفهان
دوره بازگشت سرمایه: 24 ماه
میزان اشتغال زایی: 7 نفر

طی فرایند پرورش و نگهداری زنبور عسل، همچنین اقدام به ازدیاد کندوها می شود که این عمل به منظور ترمیم تلفات و فروش انجام می پذیرد. در مناطق گرمسیر حتی می توان از هر کندو یک بچه کندو گرفت. با اجرای این طرح، علاوه بر کسب سود مناسباقتصادی می توان بستر مناسبی را برای اشتغال نیروهای ماهر و نیمه ماهر فراهم آورد که با توجه به ماهیت صنایع غذایی بانوان می توانند سهم بسزایی در آن داشته باشند.
ادامه مطلب ...

ترجمه‌ی مقالات رشته‌های کشاورزی (از فارسی به انگلیسی و انگلیسی به فارسی)

درود بر همگی شما بازدیدکنندگان عزیز
فوق لیسانس رشته‌ی کشاورزی-مهندسی باغبانی از دانشگاه تهران هستم. قبولی‌ام در این دانشگاه با رتبه‌ی یک کشوری کنکور کارشناسی ارشد بود.
در این وبلاگ سعی دارم مقالات علمی معتبر را با هزینه‌ای اندک در اختیار دانشجویان تمامی رشته‌ها قرار دهم.
علاوه بر آن ترجمه‌ی (فارسی به انگلیسی و انگلیسی به فارسی) متون تخصصی  مربوط به رشته‌های کشاورزی (باغبانی، زراعت، گیاه‌شناسی، گیاهان دارویی، گلکاری، میوه‌کاری، سبزیکاری و موارد مشابه دیگر) را با تضمین کیفیت می‌پذیرم.
ضمنن متون تایپ‌شده هیچگونه ایراد نگارشی یا تایپی (که در مقالات تایپ شده به وفور دیده می‌شود) ندارند!
برای سفارش ترجمه، فایل مورد نظر خود را به آدرس ایمیل موجود در ادامه‌ی مطلب بفرستید. در کمتر از 24 ساعت هزینه‌ی مورد نظر برایتان ارسال می‌گردد. اگر هزینه مورد پذیرش واقع بود، دستور ترجمه را صادر کنید. پس از انجام شدن ترجمه، چکیده‌ی آن بر روی وبلاگ قرار خواهد گرفت (لینک مطلب برایتان ایمیل خواهد شد). اگر کیفیت کار مورد پسندتان واقع گردید، می‌توانید هزینه‌ی ترجمه‌ی آن را از طریق سامانه پرداخت و سپس نسخه‌ی تمام‌متن را دانلود کنید (حتی پس از دستور ترجمه و انجام شدن آن، هیچگونه اجباری در خرید آن ندارید!).

هرگونه پرسش در این مورد را نیز می‌توانید از طریق ایمیل مطرح نمایید.

برای مشاهده‌ی نمونه‌ی ترجمه از انگلیسی به فارسی اینجا کلیک کنید.
برای مشاهده‌ی نمونه‌ی ترجمه از فارسی به انگلیسی اینجا کلیک کنید. 
ادامه مطلب ...

نمونه‌ای از ترجمه‌ی مقاله از انگلیسی به فارسی

Abstract
Iranian seedless barberry or zereshk (Berberis integerrima ‘Bidaneh’, Berberidaceae) has long been cultivated for its fruit in South Khorasan, Iran. There are more than 11,000 ha under production producing more than 9200 tonnes of dried fruit, annually. All orchards are established from sucker propagation but graftage should be possible. Barberry is cold hardy and drought tolerant. However, water deficits during fruit set, growth, and maturation cause yield reduction. Shrubs should be planted 2 m × 3 m apart. Those trained to multiple-trunk system facilitate harvest. Biennial bearing is a problem and sometimes no fruit is harvested in the off year. The small fruits are harvested in the autumn and sun drying is a satisfactory system. Barberry plant and its fruit have been used in traditional medicine. They are well documented for their anti-diabetic, anti-cancer, and antimicrobial activities with berberine as the main active constituent. The shrub has also ornamental uses in the landscape and the fruit is used as food additive. In addition, anthocyanin of the fruit is useful as a natural coloring agent in food industries. However, Berberis species are alternate hosts for rust fungi (Puccinia spp.) and must be avoided in wheat growing areas. For this reason, they have been outlawed in some countries.


چکیده

زرشک بی‌دانه‌ی ایرانی (Berberis integerrima ‘Bidaneh’, Berberidaceae) مدت‌هاست که برای میوه‌اش در خراسان جنوبی واقع در ایران کشت و کار می‌شود. 11000 هکتار زیر کشت این محصول بوده که در سال بیش از 9200 تن میوه‌ی خشک تولید می‌شود. تمام باغ‌ها با تکثیر از طریق پاجوش احداث می‌شوند، ولی روش‌های پیوند و کوپیوند بایستی مورد توجه قرار گیرند. زرشک به سرما مقاوم و به خشکلی محتمل است. با این حال، کمبود آب در طول تشکیل، رشد و بلوغ میوه کاهش عملکرد را به دنبال دارد. درختچه‌های زرشک بایستی با فواصل 3 × 2 متر کشت شوند. برداشت میوه از درختچه‌هایی که بر اساس سیستم چند تنه تربیت شده‌اند، به سادگی صورت می‌گیرد. حبه‌ها در پاییز برداشت شده و خشک کردن آن‌ها در آفتاب مناسب است. گیاه زرشک و میوه‌ی آن در طب سنتی استفاده می‌شوند. فعالیت ضد دیابتی، ضد سرطان و ضد میکروبی زرشک به خوبی ثابت شده که در این میان بربرین به عنوان ماده‌ی مؤثره‌ی اصلی شناخته شده است. این درختچه در فضای سبز نیز استفاده می‌شود. همچنین میوه‌ی زرشک به‌عنوان افزودنی غذایی کاربرد دارد. علاوه بر آن آنتوسیانین موجود در میوه به عنوان یک رنگ طبیعی در صنایع غذایی سودمند می‌باشد. با این حال گونه‌های زرشک میزبان واسطه قارچ‌های زنگ (.Puccinia spp) هستند و باید به دور از نواحی تولیدکننده‌ی گندم کشت شوند. به همین دلیل کشت گونه‌های زرشک در برخی از کشورها غیرقانونی اعلام شده است.

دانلود طرح توجیهی پرواربندی گوساله (1)

موضوع طرح: پروار بندی گوساله
ظرفیت: هفتاد و پنج راس در هر دوره (یکصد و پنجاه راس در سال)
محل اجرای طرح: قابل اجرا در کلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: 23 ماه
میزان اشتغال زایی: 11 نفر

نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند، گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز معرفی شده ولیکن طعم ومزه گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگهداشته است. با عنایت به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فراورده های آن حیاتی می باشد. بنا بر این تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را به عنوان یک سرمایه ملی و استفاده بهینه از فرآورده های آن را میسر سازد.


ادامه دارد (Full-text)

دانلود پروژه محاسبات بار گرمایش گلخانه

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش
تعداد صفحات پروژه: 111
_______________________________________________
تعریف گلخانه
گلخانه یا greenhouse به فضای محدود اطلاق می شود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گلخانه فراهم کردن شرایط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است.
ادامه مطلب ...

دانلود پروژه طراحی گلخانه

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش
تعداد صفحات پروژه: 111
_______________________________________________
تعریف گلخانه
گلخانه یا greenhouse به فضای محدود اطلاق می شود که قابلیت کنترل شرایط محیطی مناسب را برای رشد گیاهان از نواحی مختلف در طی فصول مختلف یک سال داشته باشد. طبق این تعریف از جمله عملکرد گلخانه فراهم کردن شرلیط محیطی لازم و مورد نیاز محصولی معین است.

تقسیم بندی گلخانه ها
از نظر شکل: 1- گلخانه های یک طرفه 2- گلخانه های نیمه دوطرفه 3- گلخانه آ شکل A- shaped) 4) گلخانه های جوی پشته ای 5- گلخانه های نیم استوانه ای کوانست (Quonset)
از نظر ساختار جدا یا متصل بودن: 1- گلخانه های تک واحدی 2- گلخانه های چند واحدی (متطل به هم از نظر دما: 1- گلخانه سرد 2- گلخانه نیمه گرم 3- گلخانه گرم 4- گلخانه گرم و مرطوب
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ طرح کامل

موضوع طرح: پرورش قارچ خوراکی به ظرفیت 100 تن در سال
محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور
دوره بازگشت سرمایه: 18 ماه

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می رود، می تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص (خصوصا در علوم کشاورزی) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.


ادامه دارد (Full-text)

دانلود طرح توجیهی تولید رب گوجه فرنگی (2)

خلاصه اجرایی (مدیریتی)
در این طرح، سعی شده که برای یک واحد تولیدی رب گوجه فرنگی ارزیابی سرمایه، بازار کار و اشتغالزائی بررسی گردد. در بخش ارزیابی سرمایه گذاری طرح، سعی شده از حداقل امکانات لازم جهت تولید استعلام نرخ و نوع صورت گرفته و سپس هزینه شود. در بخش بازار کار، تمام عوامل مؤثر بر تولید مطلوب و عرضه و فروش محصول بررسی شود تا سهم بیشتری از بازار در اختیار گرفته شود.

بیان آرمان های کسب و کار
هدف ابتدایی از این طرح، پیدا کردن روش های توجیه پذیر در مورد تولید با کیفیت ربّ گوجه فرنگی است به طوری که این محصول بتواند ضمن عرضه در سطح وسیع بازار به خوبی از لحاظ کیفیت پاسخگوی پسند مشتری باشد.

بیان ماموریت کسب و کار
مأموریت این طرح اشتغالزایی مناسب، کیفیت عالی تولید و رقابت کیفی و نرخی با دیگر رقباست. مهمترین اصل این طرح 3 عنصر سرمایه گذاری بهتر، کیفیت محصول، و اشتغالزائی است.
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی تولید رب گوجه فرنگی (1)

فهرست

فصل اول
مقدمه 1
موقعیت جغرافیای استان فارس 3
نقشه استان فارس 9
خلاصه گزارش 13
توجیه اقتصادی 17
روشهای بازاریابی 17
روش تبلیغاتی 17
تقاضانامه جهت اخذ جواز 18
فصل دوم
گزارش بازدید 20
شرح فرایند تولید و فلوچارت 21
چارت تشکیلاتی 22
نمونه برنامه زمانبندی برای یک سال 23
نمونه برنامه زمانبندی برای 15 ماه آتی 24
نمونه برنامه زمانبندی برای 24 ماه آتی 25
نمودار هزینه ها در ماههای سال 86 26
نمونه میزان فروش در ماههای سال 86 27
نمودار سود و زیان در ماههای سال 86 28
فصل سوم
نمودار مراحل صدور جواز تاسیس واحد تولیدی 30
پرسشنامه تاسیس واحد تولیدی 31
ادامه مطلب ...

دانلود طرح توجیهی پرورش قارچ

ظرفیت: صد تن در سال
محل اجرای طرح: قابل اجرا در سراسر کشور
دوره بازگشت سرمایه: هجده ماه

اجرای این طرح به عنوان یک فعالیت تولیدی، ضمن اینکه گامی به سوی خود اتکایی کشور در صنایع غذایی به شمار می رود، می تواند بسترساز اشتغال به کار نیروهای متخصص (خصوصا در علوم کشاورزی) و فاقد تخصص گردد. ضمن اینکه بانوان کارآفرین نیز می توانند با پیاده سازی این طرح، گامی در جهت توسعه میهن بردارند.


ادامه دارد (Full-text)

نقش زرشک در بیماری زنگ زرد غلات

نقش زرشک در بیماری زنگ زرد غلات


زمانی گفته می‌شد که زرشک نقشی در تولید مثل جنسی قارچ عامل زنگ زرد (Puccinia striiformis) ایفا نمی‌کند، تا اینکه جین و همکاران (2010) خلاف این را گزارش دادند.


پس زرشک (Berberis chinensis, B. holstii, B. koreana and B. vulgaris)، علاوه بر عامل بیماری زنگ سیاه ساقه (Puccinia graminis; Black Stem Rust)، به عنوان میزبان واسط زنگ زرد غلات نیز به شمار می‌آید.


Jin, Y., L. J. Szabo, and M. Carson. 2010. Century-old mystery of Puccinia striiformis life history solved with the identification of Berberis as an alternate host. Phytopathology 100:432-435.