گزارش کارآموزی تولید و بسته بندی گوشت

فرمت فایل: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش

فهرست

تاریخچه شرکت 1

پروار بندی 2

کشتارگاه 2

بسته بندی 3

تبدیل مازاد 3

ذهتابی 4

سالامبور سازی 4

کارخانه خوراک دام 5

آشنائی کلی با شرکت 7

فعالیت های اصلی کارخانه 10

آشنائی با مراکز هزینه 12

قرنطینه 13

دامپروری 13

کشتارگاه 14

بسته بندی 14

واحدهای جانبی 15

تأسیسات 15

تعمیر و نگهداری 15

مدیران 16

سایر خدمات 16

خدمات عمومی 16

کارخانه خوراک دام 17

آشنائی با ثبت های حسابداری 25 

طرح پرواربندی گوساله 100 راس در هر دوره (نسخه جدید)

موضوع طرح: پروار بندی گوساله
ظرفیت: یکصد راس در هر دوره (دویست راس در سال)
محل اجرای طرح: قابل اجرا در کلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: 21 ماه
میزان اشتغال زایی: 13 نفر

افزایش جمعیت کشور در سالهای اخیر و به تبع آن افزایش مصرف فرآورده های غذایی موجب شده است که روشهای سنتی استحصال مواد غذایی اعم از کشاورزی و دامداری کارآیی خود را از دست بدهند. از سوی دیگر با توجه به نیاز حیاتی انسان به پروتئین و همچنین سیاستهای دولت جمهوری اسلامی مبنی بر لزوم خودکفایی و عدم وابستگی به بیگانگان در تامین مواد غذایی اساسی مورد نیاز شهروندان، درگام نخست و دستیابی به بازار های خارجی منطقه ای و فرا منطقه ای، در گام بعدی، بکارگیری روشهای علمی نوین اهمیت روزافزونی یافته است.

دانلود طرح توجیهی پرواربندی گوساله (3)

موضوع طرح: پروار بندی گوساله
ظرفیت: هفتاد و پنج راس در هر دوره (یکصد و پنجاه راس در سال)
محل اجرای طرح: قابل اجرا در کلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: 23 ماه
میزان اشتغال زایی: 11 نفر

نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند، گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز معرفی شده ولیکن طعم ومزه گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگهداشته است. با عنایت به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فراورده های آن حیاتی می باشد. بنا بر این تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را به عنوان یک سرمایه ملی و استفاده بهینه از فرآورده های آن را میسر سازد.

ادامه دارد (Full-text)

دانلود طرح توجیهی پرواربندی گوساله (1)

موضوع طرح: پروار بندی گوساله
ظرفیت: هفتاد و پنج راس در هر دوره (یکصد و پنجاه راس در سال)
محل اجرای طرح: قابل اجرا در کلیه مناطق کشور
دوره بازگشت سرمایه: 23 ماه
میزان اشتغال زایی: 11 نفر

نیاز انسان به پروتئین موجب شده که دامهای اهلی توسط بشر نگهداری و پرورش یافته و بخشی از نیاز غذایی وی را تامین نمایند، گرچه در سالهای اخیر جایگزینهایی برای گوشت قرمز معرفی شده ولیکن طعم ومزه گوشت کماکان این محصول را بدون رقیب نگهداشته است. با عنایت به اینکه جمعیت دامی یک کشور سرمایه ملی محسوب می گردد تداوم تولید و استفاده صحیح از فراورده های آن حیاتی می باشد. بنا بر این تولید گوشت قرمز باید چنان باشد که علاوه بر امکان تداوم تولید، صیانت از جمعیت دامی کشور را به عنوان یک سرمایه ملی و استفاده بهینه از فرآورده های آن را میسر سازد.

ادامه دارد (Full-text)