مقدمه
میوه های مرکبات متعلق به تیره گیاه شناسی روتاسه[1] و زیرتیره اورانتیوایده[2] بوده و به 3 نوع سیتروس[3]، فورچونلا[4] (کامکوات[5]) و نارنج سه برگ[6] تقسیم می شوند. در میوه های مرکبات فقط همین 3 نوع جنس وجود داشته و این جنس ها نیز دارای 18 گونه مشخص شده هستند. البته دورگه ها و نیز درختان جهش یافته زیادی نیز در مرکبات دیده شده است و این موضوع دلیل پراکندگی وسیع میوه های مرکبات را در سراسر جهان بازگو می کند.
ادامه مطلب ...