مقاله از تمام رشته های دانشگاهی

به اضافه مقالات تخصصی انگلیسی ایندکس شده در ISI

مقاله از تمام رشته های دانشگاهی

به اضافه مقالات تخصصی انگلیسی ایندکس شده در ISI

صنایع غذایی: دستورالعمل محیطی، بهداشتی و ایمنی فرآوری ماهی

عنوان انگلیسی مقاله: Environmental, Health, and Safety Guidelines for Fish Processing
عنوان فارسی مقاله: دستورالعمل های محیطی، بهداشتی و ایمنی برای فرآوری ماهی
طبقه بندی: صنایع غذایی
فرمت فایل ترجمه شده: فایل Word ورد 2007 یا 2003 (Docx یا Doc) قابل ویرایش
تعداد صفحات فایل ترجمه شده: 15
_______________________________________
چکیده
دستورالعمل های محیطی، بهداشتی و ایمنی (EHS) به عنوان اسناد مرجع تخصصی با توجه به عنوان نمونه های مشخص صنعتی و جامع از فعالیت های صنعتی بین المللی مناسب (GIIP) می باشد. زمانی که یک یا چند عضو گروه بانک جهانی در این پروژه وارد می گردد، دستورالعمل های (EHS) با توجه به سیاست ها و استانداردهای مورد نظر به کار گرفته می شوند. این دستورالعمل های محیطی، بهداشتی و ایمنی بخش صنعتی به گونه ای طراحی شده است که همراه با اسناد دستورالعمل های محیطی، بهداشتی و ایمنی جامع مورد استفاده قرار گرفته، که راهنمایی هایی را برای کاربران در ارتباط با دستورالعمل های محیطی، بهداشتی و ایمنی، که به طور بالقوه برای تمام بخش های صنعتی کاربردی می باشد، ایجاد می کند. برای پروژه های پیچیده، استفاده از دستورالعمل های بخش های صنعتی چندگانه، مورد نیاز می باشد.

مقدمه
دستورالعمل های (EHS) شامل سطح عملکردی و ارزیابی شده ای می باشد که به طور کل در امکانات جدید با توجه به تکنولوژی های کنونی در یک قیمت مناسب وجود دارد. کاربردی بودن این نوع دستورالعمل ها نسبت به امکانات موجود شامل ایجاد اهداف خاصی می باشد که شامل یک جدول زمانی مناسب برای دستیابی به آن ها می باشد. کاربردی بودن این دستورالعمل ها می بایست در ارتباط با خطرات و ریسک های موجود در هر پروژه بر مبنای نتایج ارزیابی های محیطی که در متغیرهای مکانی خاص همانند شرایط کشور میزبان سازمان داده شوند و همچنین ظرفیت های مشابه محیطی و فاکتورهای پروژه بندی شده دیگر می بایست مد نظر قرار گیرند.
      کاربردی بودن توصیه های خاص فنی می بایست بر مبنای عقاید حرفه ای افراد شایسته و باتجربه باشد. زمانی که مقررات کشور میزبان متفاوت از سطوح و ارزیابی موجود در این دستورالعمل ها باشد، پروژه ها بر مبنای دقیق بودن آن ها ارزیابی می گردند. اگر سطوحی که دارای دقت کمترباشند یا ارزیابی هایی کمتر از موارد بیان شده در این دستورالعمل ها مد نظر قرار گیرند، در شرایط خاص مربوط به این پروژه ها یک تایید کامل و مفصلی در ارتباط با گزینه های موجود به عنوان بخشی از ارزیابی های محیطی خاص مورد نیاز می باشد. این تاییدها نشان می دهد که انتخاب در مورد سطح عملکردی متناوب در ارتباط با بهداشت انسانی و محیط مورد حمایت می باشد.
ادامه مطلب ...