فهرست
- مقدمه ... ... ... ... ... ... ... 1
- چکیده ... ... ... ... ... ... ... 2
- کیتین چیست؟ ... ... ... ... ... ... ... 3
- ساختار شیمیایی و خواص کیتین ... ... ... ... ... ... ... 5
- روش استخراج کیتین از پوشه سخت پوستان ... ... ... ... ... ... ... 9
- تصاویر برخی سخت پوستان ... ... ... ... ... ... ... 10
- کاربردهای کیتین ... ... ... ... ... ... ... 12
- پارامترهای اقتصادی تولید ... ... ... ... ... ... ... 23
- روش استخراج کیتین از پوسته میگو ... ... ... ... ... ... ... 24
- شناسایی و تجزیه و تحلیل ماده استخراج شده ... ... ... ... ... ... ... 28
- بحث و نتیجه گیری ... ... ... ... ... ... ... 29
- منابع ... ... ... ... ... ... ... 31
ادامه مطلب ...